假期到了，这里有份手信名单……
镌骨铭心的“五一”小长假终于要来了！
全球是不是憋足了劲要出去晓行夜住、踏青赏绿呢？
最初过问初夏的广东关怀似火，准备好了招待四方旅客。
领有岭南生态好意思景、滨海欣慰、特质好意思食、地域文化的粤东粤西粤北，是粤港澳大湾区和省外旅客的蹙迫旅游筹画地，或将迎来本年的旅游岑岭。
吃好、喝好、玩好！来到粤东粤西粤北，当地特质的手信家具奈何能少？
咱们挑升征集了粤东粤西粤北12市的特质手信，均是当地最具代表性的特产或手工艺品，一皆来望望。
汕头
达濠鱼丸，千次捶打出的Q弹鲜味
“得味一尝三拍掌，闻香十步九回头”
达濠鱼丸据传始于南宋工夫
清康乾年间名扬海表里
将海鱼除头去骨、鱼肉拍打搅烂
再经千次捶打，让鱼肉产生黏性
制成的鱼丸纯洁浑圆、富饶弹性、滋味鲜好意思
是正统潮菜不成或缺的佳品
除鱼丸外，汕头特质手信还有手捶牛肉丸、橄榄菜、潮汕朥饼、腐乳饼、
沙茶酱、凉果、澄海猪头粽等，来到汕头可不要错过哦！
韶关
陈锴进 摄
始兴石斛，“岭南仙草”
始兴是“中国石斛之乡”
南朝医药家陶弘景在整理《神农本草经》中云
“今用石斛，出始兴”
石斛是名贵真贵药材，是“九大仙草之首”
始兴石斛有利胃生津、清热解毒等功效
可药用、食用
食用可煲汤、沏茶、浸酒、配菜等
鲜石斛合法微甜，汁液滑腻，满口留香
能益胃生津、滋阴清热
除石斛外，韶关当地还有南雄板鸭、浈江茶油、始兴枇杷
以及翁源江尾米面、仁化白毛茶等，心爱的一又友不妨去望望。
河源
霸王花米粉，米粉界的无冕之王
以万绿湖水和精选优质大米为原料
“不加任何添加剂”
遴选传统工艺和当代科技精制而成
外形好意思不雅、幽香爽滑、细而不休、久煮不烂
即保捏大米原有幽香，又养分健康不上火
“河源猪脚粉，贤良也打滚”
在当地，河源米粉配熟猪脚的经典服法
让门客想不忘
除米粉外，河源还有艾糍、铁勺粄、发糕、糍粑、九重皮、酥角
以及竹壳茶（原名葫芦茶）等，都令东说念主想不忘。
梅州
客家娘酒，客家东说念主的母亲酒
客家娘酒是最陈旧的酒种
以糯米、黑糯米为原料酿造
呈红褐色，甜密甘醇、气息芬芳
客家娘酒养分因素丰富，含有十八种以上氨基酸
逢年过节、婚嫁喜庆，必用客家娘酒
妇女生产后 新版登录，用客家娘酒炒鸡柔润躯壳
客家娘酒乙醇度低，酒性柔软，四季皆宜饮用
除娘酒外，梅州还有菜脯、平远峻岭茶油、长乐烧、嘉应茗茶、
客家梅菜干、客家盐焗鸡等，款款都是经典！
汕尾
海丰牛肉饼，直击灵魂的“好意思食剑客”
圆圆的牛肉饼
是汕尾海丰地区最具代表性的小吃
也被称为汕尾“好意思食三剑客”之一
选用崭新的牛腿肉，纯手工制作
肉质纤维踱步、筋肉相间
吃起来弹牙爽口、鲜味十足
用牛肉饼煮成的汤光线洁白、香气扑鼻
不管是搭配肠粉已经菜粿
都是最好聘用
除牛肉饼外，汕尾还有米花糕、绿豆糕、薯粉饺、薄饼、
猪油糖、梅饼、青梅酒等，个个可口到爆表！
阳江
阳江刀剪，刀剪中的NO.1
阳江是中国刀剪之都，
领有十八子、王麻子等刀剪品牌
走在阳江市区，处处可见刀剪专卖店
店内斩骨刀、切片刀、多用刀、生果刀、厨房剪
以及各类铲子、锅具等厨房五金家具应有尽有
让东说念主眼花头晕
刀剪神色多、作念工好，价钱优惠
来阳江旅游，不妨买一套阳江刀剪带回家
除五金刀剪外，阳江还有豆豉、海鲜干货、春砂仁、大八益智果
以及风筝、漆器、南海Ⅰ号文创家具等，心爱的一又友可以去望望哦！
湛江
海鲜预制菜，“来险恶海的滋味”
来到“中国海鲜好意思食之都”
岂肯不尝海鲜？吃完海鲜后
再买一些海鲜预制菜
回家后还能尝到“大海的滋味”
黑松露鲜虾饺、菠萝烤鱼、剁椒金鲳鱼……
用虾肉、金鲳等优质原料
制成的100多款预制菜
让东说念主眼花头晕
除海鲜预制菜外，湛江还有手打马鲛鱼丸、鱿鱼丝、鲜切小菠萝、海味鸡仔饼、
沙虫干以及流沙珍珠等，好物岂能错过？
茂名
荔枝蜜，有荔香的“甜密蜜”
在“中国荔乡”茂名高州
荔枝花期昔时不久
正巧香甜的荔枝蜜上市
除了蜂蜜、蜂巢蜜、蜂王浆、蜂花粉
还有荔枝蜂蜜酵素、蜂蜜蛋糕、牛奶蜂蜜……
金黄透亮的蜂蜜散漫浓郁的香气
轻尝一口，便甜进心里
除荔枝蜜外，茂名还有化橘红、电白千里香、荔枝干、龙眼干、荔枝酒、
贵妃饼、拖罗饼等特产，有莫得心动？
清远
英德红茶，“东方金好意思东说念主”
上好的英德红茶茶叶外形条索紧细，
泡出来的茶汤红亮，口感鲜爽，
甘甜嫩滑，浓醇充足
清远及英德市区街头，红茶店不少
来清远旅游，买两罐英德红茶，细则错不了
现恰是春茶上市季节，春茶价钱相对较贵
旅客一又友也可买前年产的茶
价钱实惠，口感也可以
除红茶外，清远还有清远鸡预制菜、麻竹笋失业食物、初生鸡蛋、清远腐竹、
连南瑶山茶油、青塘米粉等，心爱好意思食的有福啦！
潮州
凤凰单丛，“茶中香水”
潮安区凤凰山因先天不足的现象要求和当然环境
支持出著名中外的凤凰单丛茶
因“单株采摘、单株制茶、单株销售”而得名
凭借高扬的香气与浓烈的山韵
凤凰单丛在乌龙茶类中别具一格
有黄枝香、芝兰香、蜜兰香、姜花香、肉桂香等多种香型
沁东说念主心脾，让东说念主牢记
除单丛外，当地手信还有“潮州三宝”（老香橼、老药桔、黄皮饱读）
腐乳饼、枫溪手拉朱泥壶、潮州木雕、潮绣、蜜饯凉果等，个个都很“香”！
揭阳
隆江猪脚，可口不贵的潮汕“硬菜”
“一碗隆江猪脚饭，吃出男东说念主的放浪”
这句火遍全网的话，
让隆江猪脚成为好意思食界的新晋网红
隆江猪脚黏滑绵软、酥烂不腻、滋味悠长
如今当地已制作出预制菜，便捷买回家
相传大体裁众人韩愈在吃了隆江猪脚后成了它的粉丝
躬举止它落款
从此隆江猪脚著名远近
除隆江猪脚外，揭阳还有脆笋、香肠、蜂蜜草粿、牛肉丸、绿豆饼、
揭阳炒茶、梨脯果冻等，个个都很“硬核”！
云浮
罗定鱼腐，“源自泷江的鲜味”
用泷江（西江一级支流）流域养育的鲮鱼制作鱼腐
起肉去骨、剥皮、取净肉、剁成肉茸
再调味，搅动成鱼胶，用汤匙剔落油锅
炸至金黄色即可
其表皮薄如蝉翼，且有皱褶，故得“皱纱鱼腐”好意思名
鱼腐养分丰富，软滑可口，甘香味浓
可即食，香醇诱东说念主，亦然一种百搭好意思食
让各类菜肴汤鲜味好意思
除鱼腐外，云浮还有罗定肉桂、新兴凉果、象窝红茶、郁南无核黄皮饼、
南乳花生、禅风生涯文创福袋等特质手信，十足拿得脱手。
粤东粤西粤北的特质手信你最想买哪个？宽待来投票！(可多选) 1.汕头达濠鱼丸 2.韶关始兴石斛 3.河源霸王花米粉 4.梅州客家娘酒 5.汕尾牛肉饼 6.阳江刀剪 7.湛江海鲜预制菜 8.茂名荔枝蜜 9.清远英德红茶 10.潮州凤凰单丛 11.揭阳隆江猪脚 12.云浮罗定鱼腐 提交
【筹划】毕式明
【统筹】陈丹佳
【笔墨】南边+记者 张俊 黄嘉叶
【视频】陈锴进
【图片整理】黄嘉叶（除签字外） 新版登录